couleur doré à reflets argentés, son bouquet offre une grande complexité : agrume, fleur de sureau. Une bouche minérale, vive et une légère acidité. Ce vin se déguste en apéritif seul ou associé à de la liqueur de cassis, il devient un kir. Il accompagne les escargots, gougères et crustacés. Servir entre 10-12°C. 5 ans de garde.

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Couleur jaune or. Grande intensité aromatique aussi bien qu'au nez et qu'en bouche avec des notes d'agrumes et de fruit de la passion. A découvrir à l'apéritif, Il accompagnera volontiers un plateau de fruit de mer et un fromage de chèvre. Servir entre 10-12°C. 2-3 ans de garde.

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Couleur or doré, nez fleur blanche. Bouche minérale et puissante. Il développe une belle richesse aromatique. A déguster avec une terrine de poisson et une viande blanche. Servir entre 11-12°C. 5 ans de garde.

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Couleur rouge rubis. Nez fruits rouges. Bouche souple et soyeuse avec des arômes fruits des bois et légèrement réglissés. Il accompagne des grillades et des fromages. Servir entre 14-15°C. A boire entre 3 et 8 ans.

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Couleur rubis intense, avec des notes de sous-bois. Une bouche plus en chair et plus évoluée. Il accompagne le gibier en sauce et les fromages affinés. Servir entre 14-15°C. 5-10 ans de garde.

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Pour commencer ou terminer le repas par un côté festif. Servir entre 8-11°C. À boire dans les 2 ans.

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